Il bruciore di stomaco è un problema piuttosto comune che affligge una buona parte della popolazione adulta. Si tratta di una condizione fastidiosa che può essere innescata da vari fattori, tra cui l’assunzione di cibi specifici o bevande, lo stress, l’utilizzo di alcuni farmaci, e altre patologie mediche come l’ernia iatale. In questo articolo esploreremo le bevande da prediligere e quelle da evitare quando si soffre di bruciori di stomaco, secondo le indicazioni fornite da un nutrizionista professionista.
Comprendere il bruciore di stomaco: cosa succede nel tuo corpo ?
Il meccanismo del bruciore
Il bruciore di stomaco si manifesta come una sensazione di ardore a livello del petto e della parte superiore dell’addome. In termini più precisi, questo fastidio è causato dal reflusso acido, un fenomeno in cui il contenuto dello stomaco risale nell’esofago, provocando irritazione ed infiammazione.
Incidenza dei bruciori di stomaco nella popolazione
Circa il 10% degli adulti soffre di bruciori di stomaco almeno una volta alla settimana e il 2-5% sperimenta questi sintomi quotidianamente. Dopo i 50 anni, quasi la metà della popolazione è suscettibile a questa condizione.
Le bevande migliori per chi soffre di acidità gastrica
Acqua tiepida con miele
L’acqua tiepida con miele è probabilmente la bevanda più semplice e accessibile che può aiutare a ridurre l’acidità gastrica. Il miele ha proprietà anti-infiammatorie naturali e può contribuire a lenire il tratto gastrointestinale.
Tè al gingembre senza teina
Il tè al gingembre senza teina è un’altra ottima scelta. Questo infuso, infatti, contiene gingerolo, una sostanza con proprietà antinfiammatorie e calmanti per lo stomaco.
Ora, esamineremo le bevande da evitare quando si verificano bruciori di stomaco.
Cosa evitare di bere quando l’estomaco brucia
Caffè, tè e alcolici
Nella lista delle bevande da evitare in caso di bruciore di stomaco ci sono sicuramente il caffè, il tè e gli alcolici. Infatti, queste bevande possono stimolare la produzione di acido nello stomaco ed esacerbare i sintomi del bruciore.
Dopo aver visto ciò che bisogna evitare, vediamo quali accorgimenti possiamo adottare a tavola.
Alimentazione e bruciore di stomaco: gli accorgimenti a tavola
Riduzione degli alimenti acidi e speziati
Gli alimenti acidi, speziati o grassi possono favorire i bruciori di stomaco. Per tanto è consigliabile limitare il loro consumo e prediligere invece una dieta equilibrata e ricca di verdure.
Porzioni ridotte
Mangiare porzioni più piccole può aiutare a ridurre la pressione sullo stomaco, limitando così il rischio di reflusso acido.
Ora esploriamo come possiamo prevenire il bruciore di stomaco con le scelte alimentari.
Come prevenire il bruciore di stomaco con scelte alimentari quotidiane
Adozione di una dieta bilanciata
La chiave per prevenire il bruciore di stomaco è adottare un’alimentazione equilibrata. Questo include l’assunzione regolare di frutta e verdura, cereali integrali e proteine magre.
Idratazione corretta
Bere molta acqua durante il giorno aiuta a diluire l’acido nello stomaco e può ridurre la frequenza dei bruciori.
Ricapitolando, oltre alle bevande da preferire o evitare, ci sono alcuni accorgimenti alimentari che possono aiutare a gestire il bruciore di stomaco. Tuttavia, se questi sintomi diventano frequenti e interferiscono con la tua routine quotidiana, è sempre consigliabile consultare un professionista della salute per un corretto diagnosi e trattamento.
